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3月17日，由陜西西鳳酒股份有限公司承建的陜西省科技廳創(chuàng)新能力支撐計劃－秦創(chuàng)原中試基地建設項目——“陜西省固態(tài)白酒釀造中試基地”順利通過驗收。

本次驗收由陜西省科技廳組織開展，陜西省食品安全專家委員會主任、西北大學食品科學與工程學院院長、教授岳田利，陜西科技大學生命科學與工程學院副院長、教授陳雪峰，陜西師范大學化學化工學院教授張靜，西北工業(yè)大學生命學院教授師俊玲，西北農林科技大學農學院副教授海江波，西安交通大學管理學院副院長、教授趙璽，陜西新欣漢都會計師事務所有限責任公司高級會計師陶展春參與項目驗收。陜西省科學器材服務中心副主任高堯，西鳳股份公司副總經理王厚斌及相關部門負責人參加會議。會議由陜西省科技廳成果轉化處三級調研員黃超主持。

黃超主持會議

西鳳股份公司技術研發(fā)中心分別從中試基地概況、基地建設情況、績效及經費情況、未來建設規(guī)劃等四個方面，就項目建設完成情況進行詳細匯報。

與會專家領導認真聽取了項目驗收總結報告，現場考察了公司中試生產線建設情況，對所提交的驗收文件及專項審計報告進行了審查。質詢討論后，驗收組專家對公司在白酒釀造中試領域所取得的成果表示充分肯定，一致同意陜西西鳳酒股份有限公司“陜西省固態(tài)白酒釀造中試基地”通過驗收。

與會專家領導現場考察公司中試生產線建設情況

專家組組長岳田利對陜西省固態(tài)白酒釀造中試基地建設成果給予充分肯定。他指出，該基地是打造陜西千億白酒產業(yè)集群、建設鳳香酒城的關鍵支撐，對做強鳳香型白酒核心產區(qū)、24條重點產業(yè)鏈具有重要戰(zhàn)略意義?；亓⒆泺P香型獨一無二的品質優(yōu)勢，有效孵化賦能產區(qū)及上下游相關企業(yè)發(fā)展，通過關鍵技術研發(fā)與成果轉化應用，構建起完善的鳳香型白酒技術體系與標準體系，形成了可復制、可推廣的鳳香型白酒生產范式與產業(yè)化路徑，為產區(qū)提質升級、品牌做大做強提供了堅實的科技支撐。

岳田利講話

王厚斌講話

王厚斌表示，“陜西省固態(tài)白酒釀造中試基地”作為陜西省首批中試基地，也是陜西省釀造行業(yè)唯一的中試基地，意義非凡。西鳳將充分汲取各位領導和專家的意見建議，制定措施、抓好落實，全力以赴將陜西省固態(tài)白酒釀造中試基地項目打造成白酒釀造中試領域的“示范基地”，為譜寫陜西省白酒高質量發(fā)展新篇章貢獻西鳳力量。（供稿：董飄然）